Les vins du Nord
Bienvenue dans Le Nord, cet atelier dégustation de vin vous fera traverser la France depuis l'Alsace, jusque dans la Loire, en passant par le Jura et la Savoie. Histoire et découvertes des plus grandes appellations de ces régions, secrets de fabrication, cépages et terroirs emblématiques, vous deviendrez incollable sur nos vins du Nord.
Présentation et approche du thème du cours
Théorie et dégustation appliquée de 5 vins
Jeux d'arômes ou de saveurs via la découverte et application de notre méthode VOG® (visuel, olfactif, gustatif)
Synthèse du cours
Un livre pédagogique est distribué lors des ateliers.
5 vins parmi les plus emblématiques de leur région et/ou appellation pour vous faire re(découvrir) le Nord de la France